Restauracje

Restauracje indyjskie rzadko spełniają oczekiwania turystów, którzy przybywają do Indii z zamiarem posmakowania prawdziwego smaku Indii. Są oni rozczarowani zazwyczaj tym, że potrawy wcale nie są urozmaicone, że najczęściej w mniejszych miastach w restauracjach pojawiają się potrawy jedynie takie, którym po prostu można szybko zaspokoić głód. Na przykład ryż, czy warzywa do ryżu oraz oczywiście [...]

Rzadko tak naprawie ludzie szukają w knajpach prawdziwego smaku jedzenia. Co nie oznacza oczywiście, że są skłonni przyjść następnego razu do knajpy jedyni po to, żeby zjeść coś, co ostatnim razem bardzo im smakowało. Ważniejsza jest swoista legenda knajpy, na przykład fakt, że ktoś w przeszłości stworzył w niej jakąś sztukę, albo że artyści w [...]

W obecnych czasach coraz bardziej zacierają się różnice mierzy prawdziwym barem, pubem, czy restauracją. Tak naprawdę nie ma dzisiaj już miejsc,w których serwowałoby jedynie jeden rodzaj usług gastronomicznych. Wyjątkiem są oczywiście typowe bary, chociaż i w nich znajdują się nawet jakieś małe kuchenki mikrofalowe, w których podaje się jakieś mrożone zapiekanki i pizze. Jest tak [...]

Zatrucie tetrodoksyną jest dość ciężkie, jeśli nie mamy w pobliżu żadnego lekarza, niechybne zginiemy, bo w czasie, kiedy trucizna działa w naszym organizmie, trzeba podtrzymywać w sztucznie oddech i ruchliwość klatki piersiowej. Dopiero kiedy nasza wątroba jakoś upora się z trucizna, wtedy będziemy mogli tak naprawdę dojść jakoś do siebie, jednak tak  trucizna zawsze pozostawia [...]

Ryba fugu to ryba, która bywa niebezpieczna, zwłaszcza jedzenie tej ryby może sprawić, że nie odżyjemy następnego ranka – trucizna wydobywająca się z tej ryby może zabić w ciągu jednej doby. ryba ta ma dość brzydki, odpychający nas widok, ma kolce i jest po prostu nieznośna dla wzroku zwłaszcza jeśli wyobrazimy sobie to, że może [...]

Każdy dzisiaj chce mieć własną knajpę. Słowo każdy nie jest tutaj przesadzone – ludzie o każdej chyba profesji chcą w pewnym momencie w ogromnej liczbie sztuk mieć swoją własną, wymarzoną knajpę, w której mogliby sobie przesiadywać wieczorami. Jest to przesadzona wizja, bo taką knajpę naprawdę bardzo rzadko udaje się tak naprawdę stworzyć. Tak naprawdę właściciele [...]

Alkohol w barze powinien być odpowiednio zabezpieczony przez ulatywaniem z niego owego alkoholu. Dbajmy o to, żeby goście rzeczywiście mieli alkohol w drinkach, a nie tylko alkohol w nazwie danego drinku. Nie jest to oszczędzanie, bo zła sława pozbawi nas dochodu z pewnością na bardzo długo. Dlatego taka praktyka się nie opłaca zdecydowanie. Podobnie powinniśmy [...]

Dobre restauracje czasami urządzają sobie w swoich terenach również nocne kluby. Problem jest wtedy, kiedy nagle właściciel zażyczy sobie,m że musi koniecznie otworzyć w tym samym miejscu ekskluzywną restaurację z dziczyzną. Ludzie, którzy chodzą do nocnego klubu, nie pójdą w to samo miejsce w dzień, podczas pory obiadowej żeby sobie coś przekąsić. Pójdą znacznie chętniej [...]

Podstawowym błędem, który popełnią restauratorzy jest ustawienie stolików, na których jada się obiady zbyt blisko siebie. Taki ścisłe ustawienie stołów być może jest dobre, ale tylko tam, gdzie rzeczywiście odbywają się imprezy i jest to raczej pub czy bar, a nie restauracja z dobrym jedzeniem, na które przychodziłoby się zjeść coś w porze obiadowej. Niedopuszczalną [...]

Kiedy będziemy w Japonii po raz pierwszy sporo rzeczy może nas zadziwić. Jedną z takich rzeczy jest właśnie to, jakie zwyczaje kulinarne tam panują. Na przykład za rarytas uznawana jest tam ryba, która może nas zabić i rzeczywiście istnieje realne zagrożenie śmiercią podczas spożywania takiego posiłku. Podczas kiedy biznesmeni w Tokio pracują najbardziej ciężko, na [...]